Laboratorio de Biotecnología

Líneas de trabajo

Identificación molecular de hongos fitopatógenos y caracterización de su capacidad micotoxigénica
Control biológico de patógenos de plantas
Identificación de levaduras de la Antártida con potencial biotecnológico
Lípidos microbianos para producción de Biodiesel
Tecnologías alternativas para inhibir el biodeterioro de productos panificados
Prospección de hongos basidiomicetes productores de metabolitos con actividad antimicrobiana

Dra. Silvana Vero, Prof. Agregado de Microbiología DT, FQ-CM
Dra. Gabriela Garmendia, Asistente de Microbiología, FQ-CM
Lic. Bioquímica Mariana Gonda, estudiante de Maestría en Biotecnología, FQ-CM
Lic. Ciencias Biológicas Amalia González, estudiante de Maestría en Biotecnología, FQ-CM
Ingeniera de Alimentos Eloisa Arrarte, estudiante de posgrado en Química, FQ-CM
Bioquímica Clínica, Adalgisa Martinez, estudiante de posgrado en Química, FQ-CM
Luciana Pattarino, estudiante de Ingeniería de Alimentos, FQ-CM