biotecnologia:nanop_plata [Cátedra de Microbiología]

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====== Biosíntesis de nanopartículas metálicas por microorganismos ======

===== Resumen =====

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Las nanopartículas metálicas conforman un área intensa de investigación debido a sus muy diversas aplicaciones. Las nanopartículas de plata en particular tienen promisorias aplicaciones como agentes antimicrobianos. En medicina por ejemplo, existen apósitos para heridas, instrumental quirúrgico, prótesis óseas, todos ellos recubiertos o integrados con nanopartículas de plata para evitar el crecimiento bacteriano. Asimismo, las nanopartículas tienen aplicaciones en el área agrícola alimentaria, para el desarrollo de nuevos materiales de empaque antimicrobianos, o para el control de fitopatógenos y la promoción de crecimiento en vegetales. Si bien dichas nanopartículas se pueden sintetizar por métodos químicos y físicos, la producción a partir de microorganismos ofrece una metodología confiable, simple, no tóxica y amigable con el ambiente.
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En esta línea de investigación se estudia la capacidad de biosíntesis de nanopartículas metálicas por microorganismos. Se evalúa la actividad antimicrobiana, los posibles mecanismos de acción, la citotoxicidad, así como diferentes aplicaciones de estos nanomateriales.

===== Integrantes =====

==== Investigadores ====

| {{:silvana_alb.jpg?70x80|Silvana Alborés}}[[http://buscadores.anii.org.uy/buscador_cvuy/exportador/ExportarPdf?hash=426812ce9c2db7dd3c7141ba304d2c4f|Dra. Silvana Alborés]] [[mailto:salbores@fq.edu.uy|{{:sobre.png?27}}]] | 

==== Investigadores Asociados ====

  * Dr. Jesús M. de la Fuente, Instituto de Nanociencia de Aragón, Universidad de Zaragoza
  * Dra. Valeria Grazú Instituto de Nancociencia de Aragón, Universidad de Zaragoza
  * Dr. Scott Mitchell, Instituto de Nanociencia de Aragón, Universidad de Zaragoza
  * Dra. Laura Franco Fraguas Área de Bioquímica, DEPBIO
  * Dr. Ricardo Faccio, Centro Nanomat, DETEMA
  * Dr. Eduardo Abreo, Laboratorio de Bioinsumos, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) 

==== Estudiantes de Posgrado ====


|{{biotecnologia:psanguiñedo.jpg?70x80|Paula Sanguiñedo}} [[https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?edaa8c517dab9af733d0f46fe2fadb9c8ed42a6b9efdad682c097891e2522bf901dfa170e13b077bcaba5dda5f6a5294a7ad835f6ad29a0161a7da9630d3b7f3|B.C. Paula Sanguiñedo]] [[mailto:paulasd@fq.edu.uy|{{:sobre.png?25|}}]]||{{biotecnologia:bestevez.png?70x80|María Belén Estevez}} [[https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?8dea09576cf90b878955913395a6267967039e78187d8aab011076a6a181e80147224b310d6dd81c481ba47edf0813314cd3c6211906cd046519cbc5b6f5be85|B.C. María Belén Estevez]] [[mailto:bestevez@fq.edu.uy|{{:sobre.png?25|}}]] |


===== Publicaciones =====

|Zimet, P.; Valadez, R., Raffaelli, S., Estevez, M.B., Pardo, H., Alborés, S. (2021) **Biogenic Silver Nanoparticles Conjugated with Nisin:Improving the Antimicrobial and Antibiofilm Properties of Nanomaterials** //Chemistry// [[https://www.mdpi.com/2624-8549/3/4/92|{{:boton_pdf.png?30|Ver el artículo}}]] |

| Estevez, M.B.; Casaux, M.L.; Fraga, M.; Faccio, R.; Alborés, S. (2021) **Biogenic silver nanoparticles as a strategy in the fight against multi-resistant //Salmonella enterica// isolated from dairy claves** //Frontiers in Bioengineering and Biotechnology // [[https://doi.org/10.3389/fbioe.2021.644014|{{:boton_pdf.png?30|Ver el artículo}}]] |

| Estevez, M.B.; Mitchel, S.G.; Faccio, R; Alborés, S. (2020) **Biogenic silver nanoparticles: understanding the antimicrobial mechanism using Confocal Raman Microscopy** //Materials Research Express// [[https://doi.org/10.1088/2053-1591/ab6636|{{:boton_pdf.png?30|Ver el artículo}}]] |

|Sanguiñedo, P.; Estevez, M.B.; Faccio, R.; Alborés, S. (2019) **Nanopartículas de plata biogénicas a partir del hongo //Punctularia atropurpurascens// para el control de microorganismos** //Mundo Nano// [[https://doi.org/10.22201/ceiich.24485691e.2019.22.67627|{{:boton_pdf.png?30|Ver el artículo}}]] |


|Sanguiñedo, P.; Fratila, R.M.; Estevez, M.B.; M. de la F.; J.M.; G., Valeria; Alborés, S. (2018) **Extracelular biosynthesis of silver nanoparticles using fungi and their antibacterial activity** //Nano Biomedicine and Engineering// [[https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2016.02.025|{{:boton_pdf.png?30|Ver el artículo}}]] |
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