biotecnologia:control_biolog [Cátedra de Microbiología]

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====== Control biológico de patógenos de plantas ======

El control biológico se puede definir como la utilización de organismos residentes o introducidos en un patosistema para suprimir las actividades o las poblaciones de patógenos. 
En esta línea de investigación, se ha trabajado en el control de enfermedades  fúngicas en postcosecha de manzana y cítricos. Estos trabajos han implicado el aislamiento, identificación (fenotípica y molecular) y caracterización de cepas nativas de hongos patógenos de frutas, así como el estudio de levaduras capaces de biocontrolar la aparición de síntomas. Se  ha estudiado el mecanismo  de acción de las levaduras  seleccionadas como potenciales controladores y se  ha   optimizado la producción  de  dichas levaduras  a partir de  subproductos de la industria en  escala de  fermentador de 3L.  
En este tema, hemos comenzado una nueva línea de trabajo, en colaboración con la Dra. Carmen Rossini  del laboratorio de Ecología Microbiana, de facultad de Química, centrada en la búsqueda de cepas nativas de Bacillus thuringensis para el control de lepidópteros. Se han ajustado técnicas para asilamiento e identificación  de  cepas de la especie.

===== Integrantes =====

==== Investigadores ====

|{{:silvana_vero.jpg?70x80|Dra. Silvana Vero}}[[http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2ee2943f561ea4e269669831d86e6b58|Dra. Silvana Vero]] [[mailto:svero@fq.edu.uy|{{:sobre.png?25}}]] | {{:gabriela_garmendia.jpg?70x80|Gabriela Garmendia}}[[http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0c66f23c81a0966ff47d158486c21a12|Dra. Gabriela Garmendia]] [[mailto:garmendia@fq.edu.uy|{{:sobre.png?25}}]] |

==== Estudiantes ====

  * Ingeniera de Alimentos Eloisa Arrarte, estudiante de posgrado en Química
  * Lic. Ciencias Biológicas Amalia González, estudiante de Maestría en Biotecnología

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